2010年03月15日
クラシック・ポークチョップ 【ＷｅｂｅｒＢＢＱレシピより】
ウェバー（Ｗｅｂｅｒ）バーベキューグリルの取説のレシピ集からピックアップしたレシピです。
Classic Boneless Pork Chops クラシック・ポークチョップ
Classic Boneless Pork Chops クラシック・ポークチョップ
火力：中火
焼き方：直火焼き
【材料：４人分】
豚ロース・・・・・・・・・・・・４枚（２５ミリ厚）
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・適宜
粗挽き黒胡椒・・・・・・・適宜
ＥＶオリーブ油・・・・・・・適宜
【作り方】
①豚ロースの両面に塩・胡椒を振り、両面にオリーブ油を軽く塗り、常温で２０分置く。
②中火の直火焼きで肉汁が透明になるまで焼く。
焼き時間の目安は１０～１２分。
肉は焼き時間途中で返す。
ポークチョップ最高♪
ではＨａｐｐｙ ｇｒｉｌｌｉｎｇ！
焼き方：直火焼き
【材料：４人分】
豚ロース・・・・・・・・・・・・４枚（２５ミリ厚）
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・適宜
粗挽き黒胡椒・・・・・・・適宜
ＥＶオリーブ油・・・・・・・適宜
【作り方】
①豚ロースの両面に塩・胡椒を振り、両面にオリーブ油を軽く塗り、常温で２０分置く。
②中火の直火焼きで肉汁が透明になるまで焼く。
焼き時間の目安は１０～１２分。
肉は焼き時間途中で返す。
ポークチョップ最高♪
ではＨａｐｐｙ ｇｒｉｌｌｉｎｇ！
Posted by グリルマスター at 09:09│Comments(0)
│レシピ
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