2010年01月23日
ＢＢＱでハンバーガーを美味しく焼くには・・・【その４】
このシリーズは３回で終わらせるつもりでしたが、
大手ハンバーガーチェーン店も新たなバーガーを発売したことだし、
もう少しバーガーネタを続けようかなと思い第四回目へ突入です。
グリーン牧場のワイルドバーガー（写真は試作品）は国産ビーフ１００％バーガー♪
大手ハンバーガーチェーン店も新たなバーガーを発売したことだし、
もう少しバーガーネタを続けようかなと思い第四回目へ突入です。
グリーン牧場のワイルドバーガー（写真は試作品）は国産ビーフ１００％バーガー♪四回目の今回は、
ハンバーガーパテをＢＢＱグリルで焼く時の焼き時間の目安です。
ビーフ１００％のバーガーパテ（厚さ１～１．５センチ）をＢＢＱグリルを使って中火で焼く時の焼き時間は；
ミディアム・・・・・片面の焼き時間３～４分（表・裏で６～８分）
ウエルダン・・・・片面の焼き時間４～５分（表・裏で８～１０分）
※上記はあくまでも目安なので、焼きあがりの最終判断は調理用温度計を使ってパテの内部温度を確認しましょう
では、Happy Grilling!
ハンバーガーパテをＢＢＱグリルで焼く時の焼き時間の目安です。
ビーフ１００％のバーガーパテ（厚さ１～１．５センチ）をＢＢＱグリルを使って中火で焼く時の焼き時間は；
ミディアム・・・・・片面の焼き時間３～４分（表・裏で６～８分）
ウエルダン・・・・片面の焼き時間４～５分（表・裏で８～１０分）
※上記はあくまでも目安なので、焼きあがりの最終判断は調理用温度計を使ってパテの内部温度を確認しましょう
では、Happy Grilling!
タグ ：ＢＢＱ
Posted by グリルマスター at 09:09│Comments(2)
│ＢＢＱネタ
この記事へのコメント
大変ご無沙汰してます。(*^_^*)
しばらく更新がありませんでしたね。でも、いつも、牧場ネタも拝見していますよ。
やはり、道具は大事ですよね。
私はなにぶん目分量というのか、勘に頼りがちというのか、そんな感じで元気でやってます。
また、家族で牧場にひょっこりお邪魔したいと思います。
どうぞ、よろしく。(*^_^*)
しばらく更新がありませんでしたね。でも、いつも、牧場ネタも拝見していますよ。
やはり、道具は大事ですよね。
私はなにぶん目分量というのか、勘に頼りがちというのか、そんな感じで元気でやってます。
また、家族で牧場にひょっこりお邪魔したいと思います。
どうぞ、よろしく。(*^_^*)
Posted by 怪物＠群馬支部。 at 2010年01月23日 19:20
怪物さん＞
お久しぶりです！
そうそう、道具は大事ですよね～
でも、おやじの目分量というのは長年の経験値があってこそなので、
よろしいかと思いますがｖ（＾＾）
暖かくなったら是非ご家族で遊びに来てください。
イチゴ狩りとＢＢＱを楽しみましょう(*＾_＾*)
お久しぶりです！
そうそう、道具は大事ですよね～
でも、おやじの目分量というのは長年の経験値があってこそなので、
よろしいかと思いますがｖ（＾＾）
暖かくなったら是非ご家族で遊びに来てください。
イチゴ狩りとＢＢＱを楽しみましょう(*＾_＾*)
Posted by グリルマスター
at 2010年01月25日 10:32
at 2010年01月25日 10:32※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
画像一覧 
