クラシック・ポークチョップ　【ＷｅｂｅｒＢＢＱレシピより】

ウェバー（Ｗｅｂｅｒ）バーベキューグリルの取説のレシピ集からピックアップしたレシピです。

Classic Boneless Pork Chops　クラシック・ポークチョップ

火力：中火　
焼き方：直火焼き

【材料：４人分】
豚ロース・・・・・・・・・・・・４枚（２５ミリ厚）
粗塩・・・・・・・・・・・・・・・適宜
粗挽き黒胡椒・・・・・・・適宜
ＥＶオリーブ油・・・・・・・適宜

【作り方】
①豚ロースの両面に塩・胡椒を振り、両面にオリーブ油を軽く塗り、常温で２０分置く。
②中火の直火焼きで肉汁が透明になるまで焼く。
焼き時間の目安は１０～１２分。
肉は焼き時間途中で返す。

ポークチョップ最高♪

ではＨａｐｐｙ　ｇｒｉｌｌｉｎｇ！

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