Grill Master's Smokin' Blog

こんにちは！
グリルマスターです。

無事に今年の牧場夏祭りが終了したことを受けて、昨晩はグリーン牧場のスタッフを労う納涼会・打ち上げ会が行われました。
例年は店屋物で食事を固めるのですが、今年は私、グリルマスターが料理を担当しました。
ステーキ、チキンの丸焼き、スパイシーチキンドラムスティック、ハンバーガー、ロースト野菜のパーニャカウダーソース和え、ＣＡＪＵＮポテト、ボッチャンカボチャのウィンナーロースト等を焼きました。

先ずは炭を熾します。
日米チムニースターターコラボ中。


今回はガメラ＋中型ＢＢＱグリル３台＋ガスグリル２台（写真には写っていませんが）の計６台のグリルでＢＢＱします。


相棒のガメラで５０人分のハンバーガーを焼きます。
 まだ半分も焼いていません（＾＾；

スパイシーチキンドラムスティックとロースト野菜を調理中。


チキンの丸焼きです。
今回は６羽焼きました。


ＣＡＪＵＮポテトとトウモロコシをＢＢＱ中。
 

スタッフから「ハンバーガーが足りないで～す」と告げられ、
更にハンバーガーを焼きます。


無事ＢＢＱを終え、このあと皆でワイワイ楽しく料理を頂きました♪
やっぱりＢＢＱはこうじゃなくちゃ！

本邦初公開、グリルマスター＠ＢＢＱ’ＩＮＧ中♪
私の背後に頭だけ写っているのが牧場長だったりする・・・
 

スタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした。
次は９月１３日から始まる『気分はハロウィン、心はパンプキン』がテーマの秋祭りですね。

頑張りましょう！


最後にここだけの話しですが（丸秘企業情報）・・・
今パンプキンに因んだＢＢＱメニューと秋まつり期間中のＢＢＱイベントを考案中です。
決まり次第グリーン牧場のＨＰとこのブログで告知しますので、ご期待ください♪